3 x smoothie

Jag är en periodare och en återkommande period är smoothie-till-frukost-begär-perioden. Det funkar ju lika bra till lunch, brunch eller mellis också. Om man är sån.

3 x smoothie

Bas
1 avokado
Saften av 1/2 citron
1-2 tsk honung
ca 1-2 dl sojamjölk

Smoothie #1
1 st mango
1 dl frusna blåbär

Smoothie #2
2 kiwi
1 dl frusen mango
6 blad färsk mynta

Smoothie #3
8-10 färska jordgubbar
1 dl frusen mango

Lägg i alla bär och frukter, citronsaft och honung i en mixer. Häll på lite av sojamjölken och dra igång mixern. Mixa till en slät smoothie, fyll på vartefter med sojamjölk till önskad konsistens.

Smoothie är som soppa, det mesta man tycker är gott funkar. Viktigt att se till att en av ingredienserna är frusna. Det går att ha i lite is om man inte har frusna bär eller frukt, men räkna då med att det kan bli lite blaskigt om du inte dricker smoothien direkt.

Receptet räcker till smoothie för två personer.