I Finland finns inget vitt bröd
Det är ett citat från en föreläsning om kost jag va på för några år sen. Vi börjar med att klargöra att det är lögn, om det va nån som va osäker. En sanning om finskt bröd är att det är väldigt gott och i Sverige gör Finska hembageriet i Eskilstuna det riktigt bra.
I Stockholm hittar du bröd från Finska hembageriet på bland annat i Hötorgshallen och på ICA Kvantum i Liljeholmen.