Snabba nyårsmiddan

Inte fixat mat än? Inte peppad? Spontanpeppad? Prokrastinerad? Se nu till att äta nåt gott på nyår, sitt inte där utan bara för att pga nån anledning. Ensam eller inte så är det fint att äta nåt flott när det är nyår. Kom igen, du hinner!

Snack: Ostpuffar
Öppna degpaketet, gör bitar av ost, skär deg, rulla, pensla, grädda, klart!

Förrätt: Västerbottenpaj
Ät med smetana, löjrom och lite finhackad rödlök. MUMS! Pallar du inte göra pajen? Stek lite bröd i smör istället och ät med tillbehören. Det funkar också jättebra.

Varmrätt: Helstekt kyckling
Tar lång tid i ugnen, men det kan gå samtidigt du gör annat. Inga problem. Släng i några klyftade potatisar i formen om du vill ha kolhydrater till, eller servera med en sallad om du vill vara ”lite fräsch”.

Ultraenkla efterrätten: Fuskäppelpaj
Om du är lat och sötsugen. Ät med glass eller liknande. Funkar också mycket bra att göra med rabarber istället för äpplen.

Stora efterrätten: Napoleonbakelse
Om du är lite mindre lat. Gör i liten storlek till 3-rätters då det blir väldigt mycket med både grädde och vaniljkräm. Och då kan du dessutom äta två om du vill.

Så, inge svårt. SKÅL OCH GOTT NYTT ÅR!