Ostpuffar

Perfekt som fördrinksplock och grymt natt-/fyllesnacks. Tar en liten stund att göra men jättefort att grädda. Lite fastare ostar passar lite bättre än krämiga för de rinner inte ut på samma sätt.

Ostpuffar

Filodeg
Olika goda ostar
Färska örter, spenat eller kryddor

Sätt ugnen på 200 grader, pensla degen med olivolja och fördela osten och ev annan fyllning lite här-å-där på arken. Skär degen i valfri form och storlek och vik eller rulla ihop degen runt ostbiten till knyten. Pensla med olja. Grädda i 5-10 minuter på en plåt och låt svalna lite innan servering.