Hipsterbricka
Det är fredag! Med en sån här bricka på bordet spelar det ingen roll att långkoket påbörjades för sent. Jag går ofta på rekommendation från butiken jag handlar i men jag brukar ha tre av varje med mig hem.
Exempel på ostar: Manchego, Brie de meux, mögelost (till pojkvännen), Taleggio, Gruyère.
Exempel på chark: Parma, Serrano, bresaola, tryffelsalami, örtkalkon, Ventricina, Mortadella.